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スタッフブログ

皆様こんにちは。五十嵐です。

梅雨はもう少し続きそうですね~。暑さや湿気で体調をお崩しの方はいらっしいませんか?

私は、そんな不調を吹き飛ばそうと、「梅エキス」なるものに挑戦しました(^^)/

作り方はいたってシンプル。青梅を洗って、おろし金ですりおろして、すりおろしたものを布巾で

絞ります。あとは、絞った果汁を火にかけて煮詰めて完成☆

簡単なようで、実は梅をすりおろす作業が思った以上に大変でした~(;^ω^)

ボウルいっぱいの青梅

2時間くらい煮詰めて、こんな感じになりました♪

梅の栄養素がギュッと詰まっていそうです(^_-)-☆

疲労回復、整腸作用、インフルエンザ予防にも効果がある(?)ようですので

どんな効果があらわれるか楽しみです♪

 

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