【事前予約制】Vol.28「すむふぁく」糀の話と糀味噌づくり

 

本物のお味噌作りませんか？

　　

Vol.28は、

山﨑糀屋ー女将　山﨑京子さんによる
「糀の話と糀味噌づくり」

阿賀町津川で150年続く山﨑糀屋さんは
古来からの製法を守り、新潟産のコメを使った黄糀を作り続けています。

酵素が生きた本物の発酵食品を手がける津川の
山﨑糀屋で仕込まれた大豆を使います。
山﨑糀屋は原材料にも製法にもこだわり、安心・安全、
そして本当に体に良い発酵食品を作り続けている老舗です。

半年後、一年後も楽しめる体験会です。
女将の山﨑京子さんは、24歳で糀屋に嫁いで
70歳を過ぎた今でも病気知らずのお肌もピッカピカ。
糀を広めるために全国を飛び回っています。
その美しい肌を守っている秘訣や糀のパワーの源についてもお話しいただけます。

 

自家製味噌で健康生活をおくりませんか！

 

講師：山﨑糀屋　女将ー山﨑京子さん

時間：14：00～15：30

定員：20名

参加費：4000円/5kg　（材料費込）

　　　　※5キロ以上希望される方はお申し込みの際、お申し出ください。

　　　　※味噌をお持ち帰りいただく容器は各自お持ちください。

 

お申込み方法/　フリーダイヤル　0120-107-406

 ご質問やお問い合わせイベントの申込みなどを
LINEでしていただくことも可能です。